Вместо цуккини можно использовать кабачки, желательно выбирать молодые, с нежной мякотью и кожицей. В тесто добавляется сухой луковый похлебка, но вряд ли он у наших хозяек найдется на кухне, поэтому его заменили натуральным продуктом – репчатым луком. Его можно обжарить в сливочном масле или добавить сырым.